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酒廠是以高梁、小麥等為原料,采用傳統(tǒng)的釀造和制曲工。釀酒底鍋水屬高濃度有機污水,其特點是:CODcr高,PH低,色度較高,間斷排放,負荷波動較大。污水來源于蒸煮工段,含有少量漏出的釀酒原料:高粱、谷殼等。污水BOD5/CODcr的比值約0.45,可生化性較好。沖洗晾堂水也是間斷排放,兩種污水混合后,CODcr平均值為10000mg/L。污水中的污染物屬第II類污染物。
水解酸化池的水自流至氧化池進行生化處理,氧化池分為2級,原污水中大部分有機物在此得到降解和凈化,好氧菌以填料為載體,利用污水中的有機物為食料,將污水中的有機物分解成無機類,從而達到凈化目的。好氧菌的生存,必須有足夠的氧氣,即污水中有足夠的溶解氧,以達到生化處理的目的。好氧池空氣由風機提供,池內采用新型組合生物填料,該填料表面積比大、使用時間長、易掛膜、耐腐蝕,池底采用微孔膜片式曝氣器,使溶解氧的轉移率高,同時有重量輕、不老化、不易堵塞、使用時間長等優(yōu)點。
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